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Portrait d’une amatrice de Traou Mad : Aurélie Collet

Pour Aurélie COLLET, créatrice de voyages sur mesure, ses plus beaux souvenirs d’enfance et de jeunesse s'inscrivent en Bretagne. Depuis 3 ans, elle a le bonheur de vivre à Plurien dans les Côtes d'Armor.

Traou Mad… qu’est-ce que cela évoque pour vous ?
Bretagne et gourmandise : les spécialités bretonnes, pour une gourmande comme moi, c’est un régal et inévitable ! A l’époque où je vivais encore à Paris, les galettes, crêpes et autres spécialités, c’était ce que je ramenais pour prolonger l’esprit « Bretagne » jusque chez moi, voire au bureau car j’en ramenais pour mes équipes aussi !

Parmi la gamme des biscuits Traou Mad, quels sont vos préférés ?
Le palet Traou Mad de Pont Aven et les crêpes dentelle avec une préférence pour celles au chocolat ! Le week-end dernier, j’ai dévoré une boite de crêpes dentelle en une journée… Je les déguste en toute occasion, mais c’est vrai qu’avec un chocolat chaud au coin du feu, en rentrant d’une grande balade sur la plage, c’est un vrai moment de bonheur !

Selon vous, qu’est-ce qui fait la différence entre les biscuits de Traou Mad et ceux d’une autre marque ?
Leur goût, leur saveur, un produit bien breton avec du beurre…

Et la Bretagne dans tout ça... ?
Mon arrière-grand-père, le Dr Tregouet (on ne peut pas faire mieux comme nom breton…) était du village d’Illifaut dans les Côtes d’Armor. Cela fait plus de 60 ans que ma famille vient et/ou vit aux Sables d’or près du Cap Fréhel… mes parents se sont rencontrés aux Sables d’or ! Et puis voilà que depuis 3 ans, j’y vis, quel bonheur, je respire ! J’y ai enfin trouvé équilibre et sérénité car cette région m’apporte force et énergie.

Portrait d’un amateur de Traou Mad : Teak

Teak gère une boutique d’artisanat au Cambodge. Expatrié à Sihanoukville au Cambodge, il aime beaucoup les régions aux racines culturelles fortes. Ayant passé plusieurs séjours en Bretagne, il conserve d’heureux souvenirs de cette région, empreints d’une certaine gourmandise pour les Traou Mad…


Traou Mad… qu’est-ce que cela évoque pour vous ?

Tout d’abord, Traou Mad évoque en langue bretonne les « bonnes choses ». Je parlerais d’un biscuit sain, une invitation à un voyage authentique, partir l’instant de quelques bouchées au pays de Merlin.

Dans la gamme des biscuits Traou Mad, quels sont vos préférés ?
Les palets Traou Mad sont ceux que je préfère. Quand j’étais petit, le paquet de Traou Mad était un en-cas de choix après les cours de piscine ou de sport. A l’heure où les OGM envahissent le marché, il est important de se rattacher à des marques de qualité.

Selon vous, qu’est-ce qui fait la différence entre les biscuits de Traou Mad et ceux d’une autre marque ?
Pour moi, ce qui fait la différence, c’est tout d’abord l’ancienneté de la biscuiterie Traou Mad, et son savoir-faire transmis sur plusieurs générations. Un autre point, est que Traou Mad a su conserver les valeurs de la Bretagne.

Produit en Bretagne, un signe de reconnaissance


Produit en Bretagne est la première marque régionale solidaire en France. Autour de son logo jaune et bleu, elle rassemble plus de 200 entreprises, dont Traou Mad et près de 2 700 produits, tous fabriqués dans les 5 départements bretons (Morbihan, Ille et Vilaine, Finistère, Côtes d’Armor et Loire-Atlantique). Très présente sur des produits alimentaires, la mention Produit en Bretagne est aussi apposée sur des produits textiles, des livres, des disques…

Plus que la promotion de produits bretons, Produit en Bretagne représente avant tout l’engagement d’entreprises pour le rayonnement culturel et économique de la Bretagne. Ainsi, des entreprises de services adhèrent également à cette démarche : des agences bancaires, des grandes surfaces, des camions de transporteurs bretons et d’autres entreprises du secteur des services, de l’ingénierie industrielle, des loisirs…

Chaque entreprise membre de Produit en Bretagne signe une charte qui les engage sur des valeurs : la dynamique économique et culturelle de la Bretagne, la qualité, la protection de l’environnement et le développement de l’emploi, dans un esprit d’éthique et de solidarité.

Un audit pour chaque entreprise, une habilitation pour chaque produit
Chaque entreprise candidate fait l’objet d’un audit portant sur son fonctionnement et son respect des valeurs telles que qualité, éthique, environnement, respect des salariés… Chaque produit est contrôlé individuellement avant l’accord d’utilisation du logo, selon une démarche d’habilitation reconnue par Bureau Veritas.

Une démarche pour l’emploi
Depuis sa création en 1993, la préoccupation principale de Produit en Bretagne est la création et la préservation des emplois en Bretagne. En 2009, alors que Produit en Bretagne représente 100 000 emplois, cette nécessité est particulièrement ressentie. Les dirigeants des 210 entreprises membres se mobilisent autour d'un projet fort, consistant à offrir des contrats d'apprentissage et de professionnalisation et les offres d’emploi sont régulièrement diffusées sur le site de Produit en Bretagne.


Pour en savoir plus sur Produit en Bretagne : www.produitenbretagne.com


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