Ce mois-ci, Nathalie de Cookinette, boutique en ligne ustensiles et accessoires de cuisine pour enfants, nous a concocté un délicieux crumble fraise / kiwi, histoire, à défaut de chaleur et de soleil, de mettre les saveurs de l'été sous nos papilles...

Ingrédients (pour 4 personnes)

• 250 g de fraises
• 3 kiwis
• 100g de beurre
• 4 cuillères à soupe de farine
• 4 cuillères à soupe de sucre
• 8 Traou Mad de Pont Aven

Préparation

• Préchauffer le four à 180°
• Laver, équeuter et couper les fraises en morceaux
• Peler les kiwis, les couper en dés
• Mélanger les fraises et kiwis en saupoudrant de sucre
• Disposer les fruits dans 4 ramequins (ou un plat à gratin)
• Émietter les Traou Mad de Pont Aven dans une terrine, ajouter la farine, le sucre et le beurre coupé en dés
• Malaxer du bout des doigts afin d’obtenir une pâte sableuse
• Disposer cette préparation sur les fruits
• Faire cuire 25 minutes
• Servir tiède accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fraîche épaisse

Régalez-vous !