amateur traoumad - Traou Mad, les choses bonnes de Pont-Aven et galettes de Pont Aven : le blog de Traoumad

Portrait d’une amatrice de Traou Mad : Stéphanie Lecaudé

Stéphanie Lecaudé habite à Rezé, en Loire-Atlantique. Cette créatrice de bijoux et accessoires textiles nous confie pourquoi elle aime tant les biscuits de Traou Mad.

Traou Mad… qu’est-ce que cela évoque pour vous ?
La Bretagne ! Bien qu'originaire du Nord de la France, j'ai toujours été amoureuse de cette région merveilleuse. Peut-être est-ce dû à mon attirance pour les contes légendaires, les trolls, fées, korrigans... ? Alors forcément, quand on pense à la Bretagne, on pense aux crêpes et aux galettes, mais aussi aux bons biscuits plein de beurre.

Parmi la gamme des biscuits Traou Mad, quels sont vos préférés ?
La galette de Pont Aven, un classique ! Je l'aime pour son bon goût de beurre. J'adore les déguster vers 17 h avec un thé bien chaud. C'est aussi un des goûters favoris des enfants, et là, la bagarre est rude pour réussir à avoir sa part ! Les crêpes dentelle sont aussi chez moi un classique pour accompagner un dessert frais ou une glace lorsque nous recevons. J'aime leur légèreté et leur goût savoureux.

Selon vous, qu’est-ce qui fait la différence entre les biscuits de Traou Mad et ceux d’une autre marque ?
Les Traou Mad ont vraiment un goût authentique ! C'est pour moi une valeur sûre lorsque l'on veut retrouver la saveur d'un biscuit maison.

Qu’aimez-vous de la Bretagne ?
La Bretagne, une région dont je ne me lasserai jamais. J'ai beau y aller régulièrement, elle me surprend toujours. Les paysages sont variés, changeants. Les couleurs chatoyantes (même sous la pluie pour les mauvaises langues). J'aime la côte de granit rose, les forêts, les dolmens, les falaises, mais aussi la gastronomie, la musique et bien sûr les légendes.

Crédit photo : Nadine Court

Portrait d’une amatrice de Traou Mad : Amandine Chambre

Amandine Chambre, fondatrice de Fée-Main création, est originaire de Nantes. Elle nous confie pourquoi elle aime tant les biscuits Traou Mad… et la Bretagne.

Traou Mad… qu’est-ce que cela évoque pour vous ?
Traou Mad c’est un joli souvenir d’enfance. Petite, ma grand-mère venait nous garder les mercredis et apportait toujours des galettes de Pont-Aven Traou Mad. C’était son rituel, elle associait les galettes à un thé au lait. Devenue adulte, j’ai toujours un paquet de ces biscuits dans mes placards et c’est mon fils maintenant qui me réclame un thé au lait avec des galettes Traou Mad !

Parmi la gamme des biscuits Traou Mad, quels sont vos préférés ?
Au petit déjeuner, j’aime beaucoup le cake tranché aux fruits car il y a beaucoup de fruits confits ! Quand j’ai envie d’un thé gourmand ce sont les galettes ou les traou mad plus épais qui m’accompagnent. Lorsque je reçois, les assortiments comprenant les crêpes dentelle chocolat sont ma valeur sûre lorsque je n’ai pas eu le temps de faire un gâteau maison.

Selon vous, qu’est-ce qui fait la différence entre les biscuits de Traou Mad et ceux d’une autre marque ?
Ce que j’apprécie chez Traou Mad, c’est la liste d’ingrédients qui est courte, les gâteaux sont délicieux avec juste l’essentiel ! J’aime le bon goût de beurre des palets et des galettes, la saveur des biscuits Traou Mad est inimitable.

La Bretagne… ça vous parle comment ?
Enfant j’ai passé tous mes week-end à sillonner la Bretagne avec mes parents, ils avaient un camping-car. Plus tard, j’ai pris les plus grandes décisions de ma vie sur l’île aux Moines. La Bretagne est pour moi un appel à l’apaisement et à la réflexion. Cette région est un trésor, les paysages sont à couper le souffle, l’équilibre entre la mer, la roche et la nature est impressionnant. Mes coups de cœur sont la côte de granit rose et Curnic, puis surtout cette région c’est le seul endroit où j’aime aller lorsque j’ai des congés en hiver, le Bretagne reste belle même sous la pluie et la tempête.