Une toute nouvelle et adorable blogueuse cuisine arrive sur le blog de Traou Mad, il s'agit de Lauryne du blog La Cuisine de Lauryne ! Sa première recette nous réserve une jolie surprise : des cookies fabriqués avec des ... crêpes dentelles !

Ingrédients (pour une vingtaine de cookies)

  • 150 g de beurre
  • 1 paquet de crêpes dentelles (soit 85g)
  • 90 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 220 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de Cognac à la vanille
  • 1/2 sachet de levure
  • pépites de chocolat (à volonté)


Préparation

  • Préchauffer le four à 220°C
  • Faire fondre le beurre 1 minutes au micro-ondes
  • Mélanger le sucre au beurre fondu et y ajouter la farine et la levure
  • Incorporer un à un le reste des ingrédients
  • Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, former des petits tas que l'on aplatira légèrement
  • Enfourner pendant 11 minutes
  • Laisser refroidir


A préparer et à déguster tout au long de l'automne !